1. چھپی ہوئی خوبصورت چیزوں کی تلاش
پارمیسان، جس کی غنی تاریخ اور دلکش ذائقے ہیں، اس کے پیچھے بہت کچھ ہے جو عام طور پر جانا نہیں جاتا۔ کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ یہ عمر رسیدہ پنیر اتنا دلکش کیوں ہے؟ یہ صرف پاستا پر چھڑکنے کا معاملہ نہیں ہے؛ بہت کچھ دریافت کرنا باقی ہے۔
جب آپ اس پسندیدہ پنیر کی دنیا میں غوطہ زن ہوتے ہیں تو آپ اس کی جڑوں کو جان کر حیران ہوسکتے ہیں۔ ایک خاص علاقے سے جنم لیتا ہے، یہ پنیر صدیوں پرانی روایات کو سموئے ہوئے ہے۔ ان روایات نے ہمیں ایک پیچیدہ ذائقے کا پروفائل دیا ہے جسے بہت سے لوگ عزیز رکھتے ہیں۔
کچھ لوگ اس کے بارے میں صرف ایک ٹاپنگ کے طور پر سوچ سکتے ہیں، لیکن اس کی ورسٹائل نوعیت مختلف ڈشز میں چمکتی ہے۔ درحقیقت، یہ روزمرہ کے کھانوں کو خاص بنا سکتا ہے۔ سلاد سے لے کر سوپ تک یا صرف ایک سنیک کے طور پر، یہ غیر متوقع طریقوں سے ذائقوں کو بلند کرتا ہے۔
پیداوار کا عمل خود بھی ایک عجوبہ ہے۔ ہر ویل بنانے میں کئی سالوں کا تجربہ شامل ہوتا ہے، جو معیار اور ذائقے کو یقینی بناتا ہے۔ یہی محتاط عمل اسے خاص بناتا ہے، خاص طور پر دوسرے قسموں کے ساتھ موازنہ کرنے پر۔
لوگ اکثر نہیں جانتے کہ کتنی مختلف اقسام موجود ہیں۔ مقامی پنیر کے ماہرین کبھی کبھار کم معروف اقسام تیار کرتے ہیں جو خوشگوار ہوتی ہیں۔ یہ چھپی ہوئی خوبصورت چیزیں تلاش کرنے کے لائق ہیں۔
ان اختیارات کی تلاش ایک دلچسپ اور تعلیمی تجربہ ہوسکتی ہے۔ اگلی بار جب آپ دکان پر ہوں، ایک نئی قسم آزمانے پر غور کریں۔ آپ کو ایک نئی پسند مل سکتی ہے جو آپ کے کھانے کی فہرست میں انوکھا اضافہ کرے۔
ہر نوالہ ایک کہانی سناتا ہے جو روایت، خیال اور ذائقے کی ہے۔ تو، اس پنیر کے ایڈونچر پر نکلیں اور اس شاندار دنیا میں چھپی ہوئی بہت سی خوبصورتیوں کو دریافت کریں۔
2. Parmesan Cheese: An Overview
مشہور اپنی سخت ساخت اور امیر، میوہ دار ذائقہ کے لئے، پارمیزان اکثر پاستا، سلاد اور پیزا کی زینت بنتا ہے۔ یہ پنیر اٹلی سے ہے، خاص طور پر پارما کے علاقے سے۔ یہ گائے کے دودھ سے بنایا جاتا ہے، اور اس کی تخلیق میں ایک پیچیدہ عمر بڑھنے کا عمل شامل ہوتا ہے جو 36 مہینوں تک جاری رہتا ہے۔ نام ‘پارمیزان’ یورپ میں محفوظ ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ صرف اس مخصوص علاقے میں بنایا گیا پنیر اس نام سے واقعی خود کو کہہ سکتا ہے۔
تولید کے دوران، دودھ کو کریم نکالنے کے لئے چھانا جاتا ہے، پھر اسے اسٹارٹر کلچر کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے۔ دودھ کو جمانے کے لئے ریننیٹ شامل کیا جاتا ہے۔ جمانے کے بعد، چھینے کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور مزید گرم کیا جاتا ہے۔ یہ چھینے پھر اپنی جان پہچان کی پہیوں کی شکل بنانے کے لئے سانچوں میں دبائے جاتے ہیں۔ صحیح عمر بڑھنے کے ماحول کو یقینی بنانا بہت ضروری ہے۔ پہیے نمکین پانی کے غسل میں رکھے جاتے ہیں، پھر لکڑی کے شیلف پر عمر بڑھنے کے لئے چھوڑ دیے جاتے ہیں۔ ہر چند دن بعد، انہیں پلٹا جاتا ہے اور برش کیا جاتا ہے۔
اگرچہ اس کی سخت سطح ہے، اندرونی حصہ کرسٹلین اور بھربھرا ہے۔ یہ ایک لذیذ گہرائی پیش کرتا ہے جو بہت سے پکوانوں کی خوبصورتی بڑھاتا ہے۔ صرف ایک چھڑکاؤ سے، کسی بھی کھانے کو شاندار بنایا جا سکتا ہے۔ اگرچہ عام طور پر کدوکش کیا جاتا ہے، بڑے ٹکڑے سلاد کے اوپر یا پھلوں کے ساتھ جوڑنے کے لئے بہترین ہوتے ہیں۔
یہ پنیر صدیوں کی وراثت سے وابستہ ہے، اور یہ دنیا بھر کے کچن میں ایک بنیادی چیز ہے۔ یہ مختلف پکوانوں میں لطف اندوز کیا جا سکتا ہے۔ مختلف نسخوں کے ساتھ تجربہ کرنے سے کچھ دلکش کھانا پکانے کے حیرت انگیز تجربات مل سکتے ہیں۔ اگلی بار جب آپ دکان سے ایک بلاک اٹھائیں، تو اس کی تخلیق میں شامل امیر روایات اور محتاط دستکاری کو یاد رکھیں۔
3. تاریخ اور شجرہ
تاریخی پس منظر
ہر پنیر کی اپنی کہانی ہے۔ آئیے اس کے لیے متوسط دور کے زمانے میں چلتے ہیں۔ ریگیو ایملیا کے علاقے کے راہب دودھ کو محفوظ کرنے کے طریقے تلاش کر رہے تھے۔ تیرہویں اور چودہویں صدیوں میں کھانے کی دریافتوں کی بھرمار تھی۔ اس عہد کے دوران انہوں نے کچھ خاص بنایا۔ نتیجہ؟ وہ پنیر جو ہمیں آج پسند ہے۔ عمر رسیدہ پنیر ہمیشہ اپنی پسندیدگی رکھتا ہے۔
یہ طریقہ کافی آسان تھا۔ تاہم، اس کے لیے صبر کی ضرورت تھی۔ دودھ کو دہی بنایا گیا اور پھر عمر دیا گیا۔ یہ عمر دینے کا عمل اسے بھرپور اور گری دار ذائقہ بخشتا ہے۔ لوگوں نے اس کی قیمت کو سمجھنا شروع کیا۔ جلد ہی، یہ بہت سے باورچی خانوں میں ایک بنیادی چیز بن گیا۔
جغرافیائی شجرہ
اس کی جڑیں شمالی اٹلی میں ہیں۔ خاص طور پر، دو علاقے نمایاں ہیں۔ ریگیو ایملیا اور پارما۔ یہ علاقے پو وادی میں ہیں۔ ان کے پاس زرخیز زمینیں اور منفرد موسمی حالات ہیں۔ یہ دودھ کی پیداوار کے لیے بہترین تھے۔ وہاں کے جانور اعلیٰ معیار کا دودھ پیدا کرتے تھے۔ یہی اس تاریخی پنیر کی بنیاد تھی۔
وقت کے ساتھ، مقبولیت پھیلی۔ جیسے جیسے یورپ میں تجارتی راستے پھیلتے گئے، ویسے ہی پنیر کی رسائی بھی۔ ہر پہیے کے ساتھ صحیح اٹالوی کاریگری کا وعدہ ہوتا تھا۔ آج یہ دنیا بھر میں سراہا جاتا ہے۔ تاہم، یہ ہمیشہ ہمیں اس کی عاجز شروعات کی یاد دلاتا ہے۔ کیا یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ ایک چھوٹا سا علاقہ عالمی باورچی خانے پر اثر انداز ہو سکتا ہے؟
4. پارمیزان پنیر کی اقسام
جب لوگ پنیر کے بارے میں بات کرتے ہیں تو ایک قسم جو اکثر نمایاں ہوتی ہے وہ پارمیگیانو ریجانو ہے۔ یہ نام صرف پارمیزان کہنے کا ایک خوشنما طریقہ نہیں ہے۔ یہ اٹلی کے ایک خاص مقام سے آنے والا ایک مخصوص پنیر ہے۔ اس کے منفرد ذائقے کی وجہ سے شیفس اور کھانے کے شوقین اس کی بہت تعریف کرتے ہیں۔ آپ سنتے ہیں کہ لوگ پارمیگیانو ریجانو کو ‘پنیر کا بادشاہ’ کہتے ہیں۔ ہر گاڑی کو بڑھنے میں سال لگ سکتے ہیں، اس سے پہلے کہ یہ لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہو۔
گرانا پاڈانو
ایک اور قسم جس کا آپ سامنا کر سکتے ہیں وہ گرانا پاڈانو ہے۔ یہ پنیر پارمیگیانو ریجانو سے کافی مشابہ لگتا ہے۔ حالانکہ یہ بھی اٹلی کا ہے، یہ ایک مختلف خطے سے آتا ہے۔ اس کی پیداوار کے اصول پارمیگیانو ریجانو کے مقابلے میں اتنے سخت نہیں ہیں۔ یہ تیز بڑھتا ہے، جس کی وجہ سے یہ تھوڑا ہلکا ہوتا ہے۔ بہت سے لوگوں کو اس کی ہموار ساخت پسند ہے۔
داخلی پارمیزان
کریانہ کی دکانوں میں آپ کو پارمیزان کے مقامی ورژنز مل سکتے ہیں۔ یہ اٹلی کے باہر، اکثر امریکہ میں تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ مشابہ ذائقے پیش کرتے ہیں لیکن زیادہ سستی قیمت پر۔ تاہم، ان میں اصل کی طرح کی گہرائی عموماً نہیں ہوتی۔ اگرچہ یہ آرام دہ ہیں، لیکن وہ ایک ہی معیار تک نہیں پہنچتے۔
ہنر مند پارمیزان
کیا آپ نے کبھی ہنر مند پارمیزان سنا ہے؟ چھوٹے پروڈیوسر اکثر روایتی طریقوں سے یہ تیار کرتے ہیں۔ ان میں سے کچھ پنیر محدود مقدار میں تیار کیے جاتے ہیں۔ اس کا نتیجہ ایک اعلیٰ ذائقہ پروفائل ہوتا ہے۔ ہر بیچ میں ذائقے میں معمولی فرق ہو سکتا ہے۔ یہ ان لوگوں کی رہنمائی کرتے ہیں جو ایک منفرد تجربے کی تلاش میں ہیں۔
5. پیروں کے پنیر کی پیداوار کا عمل
پیرون کے پنیر میں کیا ہوتا ہے
پنیر کے شوقین یہ جان کر حیران ہوں گے کہ یہ پنیر گائے کے دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ مقامی فارم سے حاصل کردہ تازہ دودھ بہت اہم ہے۔ عام طور پر سکمڈ دودھ کو مکمل دودھ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ کچھ ریننٹ اور نمک شامل کیے جاتے ہیں۔ نتیجہ ایک اعلیٰ معیار کا، مزیدار پنیر ہوتا ہے۔
روایتی پیداوار کے طریقے
نسلوں نے روایتی طریقوں کو بہتر بنایا ہے۔ پرانے طریقے ہنر مندی پر زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ پہلے دودھ کا مرکب گرم کیا جاتا ہے۔ پھر دودھ کو گاڑھا کرنے کے لئے ریننٹ شامل کیا جاتا ہے۔ اگلا مرحلہ دہی کو دبانا ہے۔ انہیں اکثر لکڑی کے سانچوں میں رکھا جاتا ہے۔ اس عمل میں عمر بڑھانا بہت ضروری ہے۔ صحیح عمر کے لئے تقریباً 12 ماہ درکار ہیں۔ انہیں ٹھنڈی، تاریک جگہوں پر محفوظ کیا جاتا ہے، ذائقہ شاندار طریقے سے ترقی کرتا ہے۔
جدید پیداوار کے طریقے
جدید طریقوں نے نئی کارکردگی متعارف کرائی ہے۔ جدید آلات اور ٹیکنالوجی اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ وہی بنیادی اجزاء استعمال ہوتے ہیں۔ خودکار نظام اکثر حرارت کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ سٹینلیس سٹیل نے لکڑی کے اوزاروں کی جگہ لے لی ہے۔ دہی کو اب بھی دبایا جاتا ہے، لیکن اب زیادہ یکساں انداز میں۔ روبوٹ یہاں تک کہ عمر بڑھانے کے دوران چکروں کو پلٹ سکتے ہیں۔ معیار کے کنٹرول میں درست پیمائش کا استعمال کیا جاتا ہے۔ روایتی اور جدید کے درمیان فرق بنیادی طور پر پیمانے اور درستگی میں ہے۔
نئی معلومات اور صحت کے فوائد
اہم غذائیت
پارمیجان پنیر اہم غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے یہ پروٹین میں بھرپور ہے جو پٹھے بنانے میں مدد کرتا ہے یہ کیلشیم بھی فراہم کرتا ہے جو پختہ ہڈیوں کے لئے ضروری ہے وٹامن اے موجود ہے جو بینائی اور مدافعتی نظام کے لئے فائدہ مند ہے میگنیشیم پٹھوں اور اعصاب کی سرگرمیوں میں مدد کرتا ہے فاسفورس ہڈیوں اور دانتوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے چھوٹی مقدار میں زنک مدافعتی نظام میں اضافہ کرتا ہے
صحت کے فوائد
پارمیجان کھانے کے کئی صحت کے فوائد ہو سکتے ہیں اس کے زیادہ کیلشیم مواد کی وجہ سے یہ ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے پروٹین کی تلاش میں لوگوں کے لئے یہ پنیر ایک بہترین انتخاب ہے پارمیجان کو ہضم کرنا ایسے لوگوں کے لئے آسان ہو سکتا ہے جنہیں لیکٹوز عدم برداشت ہے دوسرے پنیر کی نسبت پروبائیوٹکس موجود ہیں جو آنت کی صحت کو فروغ دے سکتے ہیں اس میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑ سکتے ہیں
غذائیت کے نکات اور ممکنہ نقصانات
ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ نکات ہیں پارمیجان سوڈیم میں زیادہ ہے جو ہر کسی کے لئے موزوں نہیں ہو سکتا زیادہ کھانے سے بلڈ پریشر میں اضافہ ہو سکتا ہے یہ چربی میں بھی زیادہ ہے اس لئے اعتدال اہم ہے دودھ سے الرجی کا مطلب ہے کہ پنیر کو بالکل چھوڑ دینا یہ کیلوری سے بھرپور ہے اس لئے کیلوری میں کمی کے لئے صحیح انتخاب کریں اگر آپ غذائیت کی تبدیلیوں کے بارے میں غیر یقینی ہیں تو صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے چیک کرنا اچھا خیال ہے
7. کھانا پکانے میں استعمال
مشہور ترکیبیں اور پکوان
پارمیسان بہت سے پکوانوں کو ایک نئے درجہ پر لے جا سکتا ہے۔ اسے پاستا میں شامل کریں تاکہ ایک بھرپور، میدے دار ذائقہ حاصل ہو۔ اسے بیکنگ میں شامل کریں تاکہ بسکٹ اور روٹی کو ایک تیکھا ذائقہ مل سکے۔ سلاد پر چھڑکنے سے ایک کرنچی ساخت بڑھتی ہے۔ اسے سوپ میں استعمال کریں تاکہ ذائقہ گہرا ہو جائے۔ یہ رسوٹی کے لئے بہترین ہے، گہرائی اور کریمی پن لاتا ہے۔ بہت سے لوگ سنیکنگ کے لئے پنیر کی کرسپس بھی بناتے ہیں۔ اس کی ہر جانب استعمال کی صلاحیت اسے کچن میں ضروری بناتی ہے۔
دوسرے کھانوں اور مشروبات کے ساتھ ملاپ
اس پنیر کو صحیح کھانوں کے ساتھ ملا کر ذائقے کے تجربے کو بڑھایا جا سکتا ہے۔ اسے سیب اور ناشپاتی جیسے پھلوں کے ساتھ ملا کر دیکھیں۔ اخروٹ جیسے مغزیات اس کے مضبوط ذائقے کے ساتھ اچھی طرح ملتے ہیں۔ اسے شہد کے ساتھ استعمال کریں تاکہ ایک میٹھا اور چٹپٹا تضاد حاصل ہو۔ سرخ شراب اکثر اچھی طرح ملتی ہے، خاص طور پر اطالوی اقسام کے ساتھ۔ یہ چارکیوٹری، گوشت، اور یہاں تک کہ کچھ سبزیوں کے ساتھ بھی شاندار ہے۔ چائے اس کے ذائقے کو حیرت انگیز طور پر بڑھا سکتی ہے۔ مختلف ملاپوں کے ساتھ تجربہ کرنے سے بہترین ذائقے دریافت ہو سکتے ہیں۔
8. ثقافتی اہمیت
مقامی اور عالمی کھانوں میں کردار
اطالوی کچن میں یہ پنیر ایک اہم جز ہے۔ اسے پاستا پر فراوانی سے چھڑک کر ذائقہ بڑھایا جاتا ہے۔ دیگر علاقوں میں بھی یہ پسندیدہ ہے۔ کئی اقسام کی ڈشز میں یہ نمایاں طور پر شامل ہے۔ سلاد، سوپ اور ساس ان سب کو فائدہ پہنچاتی ہیں۔ یہ مختلف اجزاء کے ساتھ اچھی طرح ملتا ہے۔ دنیا بھر کے شیف اسے پسند کرتے ہیں۔ یہ پنیر ایک نٹ کا گہرائی فراہم کرتا ہے۔ اس کی موجودگی بنیادی ترکیبوں کو بھی بلند کرتی ہے۔
اچانک، ایک ڈش خاص بن جاتی ہے۔ صرف ذائقے کے لیے نہیں بلکہ ساخت کے لیے بھی۔ باریک کدوکش کرنے پر، یہ ہموار ہوجاتا ہے۔ پتلا یا ٹکڑوں میں کاٹنے پر، اس میں چبانے کی خاصیت آتی ہے۔ گھر کے باورچی اور پیشہ ور افراد دونوں اس کی قدر کرتے ہیں۔ وہ اس کی منفرد شراکت کو سمجھتے ہیں۔ مختلف ثقافتیں اسے گلے لگاتی ہیں۔ صرف ایک چھونے سے ترکیبیں تبدیل ہوجاتی ہیں۔
ثقافتی علامتیں اور روایات
یہ پنیر صرف کھانا نہیں ہے۔ یہ ایک گہرا مطلب رکھتا ہے۔ اٹلی میں، یہ روایت کی علامت ہے۔ خاندان اکثر اسے سالوں تک پکنے دیتے ہیں۔ یہ صبر کا نشان ہے۔ تقریبات میں اسے نمایاں طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ پہیوں پر نشانات اہم واقعات کی نشاندہی کرتے ہیں۔ پنیر بنانا خود ایک فن ہے۔ مہارت نسل در نسل منتقل ہوتی ہے۔ اس ہنر کے محافظ سخت معیارات برقرار رکھتے ہیں۔
دوسرے مقامات پر، یہ sophistication کی علامت ہے۔ ہر کوئی اس کی باریکیوں کو نہیں جانتا۔ تاہم، شوقین افراد اس کی پیچیدگی کا لطف لیتے ہیں۔ نمایاں طور پر، یہ کھانے کے میلوں میں شامل ہوتا ہے۔ ٹیسٹنگ لوگوں کو مختلف اقسام کی قدر کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ اکثر، یہ رات کے کھانے کی بات چیت کا موضوع ہوتا ہے۔ کچھ اسے تحفے کے طور پر دیتے ہیں۔ تاریخ بھر میں، یہ ثقافتوں کے درمیان پل بناتا ہے۔ اس کے لیے مشترکہ محبت تعلقات کو فروغ دیتی ہے۔ جہاں بھی یہ جاتا ہے، یہ ایک تاثر چھوڑتا ہے۔
9. ذخیرہ کرنے کی ضروریات
درست ذخیرہ کرنے کی تکنیکیں
پنیر کو تازہ رکھنے کے لیے خاص خیال کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلے اسے موم یا کاغذ میں لپیٹیں۔ پھر اسے ایک ڈھیلے پلاسٹک کی لپیٹ یا بیگ میں رکھیں۔ یہ اسے سانس لینے کی اجازت دیتا ہے اور نمی کو باہر رکھتا ہے۔ پھلوں کے دراز میں رکھنا اس کے لیے بہترین جگہ ہے۔ دراز سب سے مستحکم ماحول فراہم کرتا ہے۔ اسے تیز خوشبودار کھانوں کے قریب رکھنے سے گریز کریں۔ ذائقے مل سکتے ہیں۔
شیلف کی زندگی اور نقصان
یہ پنیر کافی وقت تک برقرار رہ سکتا ہے۔ اگر کھولا نہ جائے تو یہ ایک سال تک تازہ رہ سکتا ہے۔ ایک بار کھلنے کے بعد اسے چند ہفتوں کے اندر ہی استعمال کرنا بہتر ہے۔ آپ کو سفید دھبے بنتے ہوئے نظر آ سکتے ہیں۔ یہ عام طور پر نمک کے کرسٹل ہوتے ہیں اور بے ضرر ہیں۔ اگر یہ پیلا یا پھپھوند لگ جائے تو اسے پھینک دینا چاہیے۔ ہمیشہ غیر معمولی خوشبوؤں کی تلاش کریں۔ یہ نقصان کی نشاندہی کر سکتے ہیں۔ بہترین تجربے کے لیے باقاعدہ چیک کرتے رہیں۔
10 ہماری پنیر کے سفر کا اختتام
ذائقہ دار پنیر کی دنیا میں مخفی خزانے تلاش کرنا ایک شاندار مہم رہی ہے کیا نہیں ہم نے اس کی ابتدا سے لے کر مقامی پنیر بازاروں کی سیر کی اور ایسے ہنر مند اقسام دریافت کیں جو روایتی پنیر سے آگے بڑھ گئیں پنیر بنانے کی ابتدائی شروعات سے لے کر نفاست کے عمر رسیدگی کے عمل تک ہر قدم نے کچھ خاص دکھایا
ہم نے سیکھا کہ اچھا پنیر بنانا ایک فن ہے جسے مختصرتجادون خوشی سے اپناتے ہیں وہ ہر بلاک میں اپنی محبت شامل کرتے ہیں ان کی محنت اور تفصیل پر توجہ ہمیں یاد دلاتی ہے کہ کچھ انتخاب کیوں بہتر ہوتے ہیں جبکہ کچھ پنیر جلد مشہور ہوتے ہیں دوسرے جیسے ہمارا توجہ وقت اور معیار کے ذریعے پہچانے جاتے ہیں
اس پکوان کو اچھی طرح جاننا اس کی متعدد تہوں کی قدردانی کرنے کا مطلب ہے بھرپور ذائقوں سے لے کر مضبوط ساختوں تک ہمیشہ ذائقہ لینے کے لیے کچھ نیا ہوتا ہے تو اگلی بار جب آپ کسی کریانہ کی دکان یا مقامی مارکیٹ میں ہوں ہمارے سفر کو یاد رکھیں اس مخصوص پوشیدہ خزانے کی تلاش کریں آپ کو شاید اپنے پسندیدہ ٹکڑے مل جائیں
جب ہم اختتام کر رہے ہیں تو یاد رکھیں کہ دریافت یہاں ختم نہیں ہوتی پنیر کی دنیا وسیع ہے تو تلاش کرتے رہیں چکھتے رہیں اور سیکھتے رہیں اپنے تجربات دوستوں اور خاندان کے ساتھ شیئر کریں آخر کار اچھا کھانا اکٹھے انجوائے کیا جاتا ہے خوش ذائقہ!
